祖谷の旬の味をゆったりとお楽しみください。
ご夕食には地元飲食店の特別メニューを篪庵までケータリングさせて頂くサービスがございます。
料金は大人1名様3,400円、お子様用は1,700円（税込）となります。
ご利用の場合は、事前予約が必要となりますので、ご宿泊予約時にお申し出下さい。
Please enjoy the seasonal taste of Iya in a relaxed manner.
For dinner, we have a service where you can cater a special menu of a local restaurant to Chiiori.
The fee is 3,400 yen per adult and 1,700 yen (tax included) for children.
If you want to order it, you need to make a reservation in advance, so please let us know when you make a reservation.
お料理
COOKING
地場産の食材を使った郷土料理
メニュー例
・ごうし芋の山椒炒め
・ そば米雑炊
・ 岩豆腐（祖谷特産の硬い豆腐です）
・ 季節の山菜（うど、ふき、いたどり、わらびなど）
・ アメゴの塩焼き
Local cuisine using locally produced ingredients
Menu example
・ Stir-fried Japanese pepper
・ Soba rice porridge
・ Iwa tofu (hard tofu specially produced in Iya)
・ Seasonal wild plants (Udo, butterbur, Japanese knotweed, bracken, etc.)
・ Grilled fish with salt
例 Example
旬の祖谷の味をゆったりとお楽しみいただけます。
You can relax and enjoy the taste of seasonal Iya.
